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豉汁南瓜蒸排骨

[ 时间:2013-12-26 18:58:00 | 来源: ]

　　用料：南瓜半个，排骨400克，姜一块，葱1棵，豆豉1勺，生抽2勺，盐半茶匙，大茴1粒

　　做法：

　　1.准备配料和调料，姜切片，葱切长段。

　　2.南瓜去皮切大块。

　　3.排骨放开水飞一下。

　　4.飞水的排骨用温水冲洗几遍放入压力煲内胆。

　　5.放葱姜生抽豆豉大茴等所有调料拌匀。

　　6.放南瓜块。启动营养炖的“排骨”锅内，预约30分钟，这样排骨可以在压力煲内充分的腌一下入味。

　　7.时间到，保压后，即可开盖食用了。南瓜入口即化啊。

　　豉汁南瓜蒸排骨做法小贴士：

　　豆豉应该南方的那种豆豉，因为北方的咸豆豉，味道略咸，南方豆豉偏甜点。

Source : 美國生活在線

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