吃太多糖　死於心血管疾病風險暴增日期：2014.02.04

◎ uho新聞部

（吃太多糖　死於心血管疾病風險暴增／圖片取自優活健康網）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）吃太多含糖食物，普遍民眾都知道，對身體健康不太怎麼好，但要吃下多少糖，對於人體才有顯著的傷害呢？美國最新研究就替大家算好「攝取糖的分量，與心血關疾病死亡風險」的相關數據，研究人員也指出，隨著糖的份量攝取的多寡，人們死於心血管疾病的風險會明顯增加。

糖份攝取與心血管疾病大有相關

根據《今日美國報》報導，來自美國疾病管制暨預防中心，研究根據3萬1000多人而得出，研究數據顯示，美國大多數的成人，每天大約有一成左右的熱量來源來自「添加糖」，但有少數約一成的成人，一天攝取熱量有超過兩成五來自添加糖。

研究進一步分析攝取糖類多寡，對於健康造成的影響，以一般成人建議攝取熱量2000大卡來計算，若一天攝取熱量超過21％來自添加糖的人，其心臟疾病死亡風險將比攝取不到10％的人多出整整一倍。若1天攝取的總熱量有17％至21%來自添加糖，心臟病風險比添加糖攝取量占不到總熱量10％的人高出38％。而這些糖份的攝取來源，大部分都來自含飲料，對此，研究人員表示，心血管疾病的死亡風險，會隨著添加糖的攝取量呈指數增加。